Genel Bilgiler
Defne, Akdeniz coğrafyasına özgü oldukça etkileyici bir ağaç türüdür. Boyu 20 metreye kadar ulaşabilen bu muhteşem ağaç, parlak, koyu yeşil yapraklarıyla dikkat çeker. 5-10 cm uzunluğunda ve 2-5 cm genişliğindeki yapraklarına olan ilgi nedeniyle, sadece Akdeniz’de değil, Avrupa ve ABD’de de baharat ve süs bitkisi olarak yetiştirilir. Kurutulmuş defne yaprakları, Akdeniz ve Kuzey Amerika mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası olmasının yanı sıra, doğal bir böcek kovucu olarak da mutfaklarda ve kilerlerde yer alır. Defne; yaprağı, meyvesi ve uçucu yağıyla sağlık ve şifa dağıtan özellikleriyle öne çıkar.
Gelenekten Gelen Miras
Defne, tarih boyunca da büyük bir öneme sahip olmuştur. Antik Yunan ve Roma’da, başarı gösteren savaşçılar, öğrenciler, sporcular, şairler ve rahipler, defne yaprağından yapılmış taçlarla onurlandırılmıştır.
Goya Botanicals Defne Uçucu Yağı, Gökova Körfezi’nin çevresindeki dağlarda yüzyıllardır doğal olarak yetişen defne ağaçlarının yapraklarından, basınçsız buhar distilasyonu yöntemiyle elde edilir. Bu eşsiz yağ, taze, meyvemsi ve otsu bir aromaya sahiptir, yüksek 1,8-cineol (ökaliptol) içerir.
Kullanım Alanları ve Faydaları
Defne yaprağı, geleneksel tıpta sıkça kullanılan bir bitkidir. Sindirim ve boşaltım sorunlarıyla romatizma ve ishal gibi rahatsızlıkların tedavisinde etkili olduğu bilinir. Geleneksel İran tıbbında ise epilepsi, sinir ağrıları ve Parkinson hastalığı için de kullanıldığı görülmektedir.
Defne yaprağı uçucu yağı, antibakteriyel, antifungal ve antioksidan özellikleri sayesinde ilaç, kozmetik ve gıda gibi birçok alanda uzun zamandır tercih edilmektedir. Son araştırmalar, bu yağın hemoroit, dermatit ve romatizmal ağrılara iyi geldiğini göstermektedir.
Defne yaprağı uçucu yağı, sabun yapımında ve kepek önleyici özellikleriyle saç bakım ürünlerinde de sıkça kullanılır. Bilimsel çalışmalar, bu yağın hasat sonrası ürünleri korumak için bitkisel böcek ilacı olarak da işe yaradığını ortaya koymaktadır.
Teknik Dökümanlar
Referanslar ve Uyarı
Uçucu yağlar, bitkilerin farklı kısımlarından elde edilen son derece yoğun ve güçlü özlerdir. İçerdikleri zengin doğal bileşikler nedeniyle hem biyolojik hem de fizyolojik olarak vücut üzerinde güçlü etkiler gösterebilirler. Yukarıda yer alan bilgiler, listesi verilen mevcut bilimsel araştırmalar ve geleneksel kullanım tecrübeleri temel alınarak hazırlanmıştır. Bu içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır, herhangi bir tıbbi tanı, tedavi veya uzman tavsiyesinin yerine geçmez.
Uçucu yağlar yüzyıllardır sağlık ve zindelik amaçlı kullanılmaktadır; ancak, etkileri kişisel sağlık durumu, kullanım yöntemi ve kullanılan yağın türüne bağlı olarak büyük ölçüde farklılık gösterebilir. Bu nedenle, Goya Botanicals burada sunulan bilgilere dayanılarak yapılan herhangi bir uygulama sonucunda oluşabilecek olumsuz etkilerden sorumlu tutulamaz. Özellikle hamilelik, mevcut sağlık sorunları veya çocuklarda kullanım söz konusu olduğunda, uçucu yağları kullanmadan önce bir uzmana danışmanızı önemle tavsiye ederiz
-
Ali-Shtayeh, M. S., Yaniv, Z., Mahajna, J. (2000). Ethnobotanical survey in the Palestinian area: A classification of the healing potential of medicinal plants. Journal of Ethnopharmacology, 73, 221–232.
-
Aqili-Khorasani, M.S. (1992). Collection of Drugs (Materia Media). Enqelab-e-Eslami Publishing and Educational Organization, Tehran, Iran, pp. 624–630.
-
Bakkali, F., Averbeck, S., Averbeck, D., Idaomar, M. (2008). Biological effects of essential oils: A review. Food. Chem. Toxicol, 46, 446–75.
-
Zargari, A. (1990). Medicinal Plants, Vol. IV. Tehran University Press, Tehran, pp. 325-328.
-
Kilic, A., Hafizoglu, H., Kollmannsberger, H., Nitz, S. (2004). Volatile constituents and key odorants in leaves, bud, flowers and fruits of Laurus nobilis L. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52, 1601–1606.
-
Sayyah M., Saroukhani G., Peirovi A., Kamalinejad M. (2003) Analgesic and anti-inflammatory activity of the leaf essential oil of Laurus nobilis Linn. Phytother. Res., 17, 733–36.
-
Demir V., Guhan T., Yagcioglu A.K., Degirmencioglu A. (2004). Mathematical modelling and the determination of some quality parameters of air-dried bay leaves. Biosystems Engineering, 88, 325-355.
-
Kivçak, B., Mert, T. (2002). Preliminary evaluation of cytotoxic properties of Laurus nobilis leaf extracts. Fitoterapia, 73(3), 242-3.
