Genel Bilgiler
Balkabağı Avrupa’da yüzyıllardır geleneksel olarak kullanılan önemli bitkisel ilaçlardan biridir. Tıbbi kullanımı Hipokrat ve Dioscorides’in eserleri başta olmak üzere birçok antik metinde yer alır. Balkabağı Orta Çağ’dan bu yana diüretik olarak ve bağırsak parazitlerine karşı kullanılır.
Balkabağının çekirdeği, benzersiz bileşimi nedeniyle, balkabağının en önemli kısmı olarak nitelendirilir. Kabak çekirdeği yağı farklı bio-aktif bileşenleri bir arada içermesi ile hem yemeklik hem de hastalıkları önleyici ve tedavi edici özelliği olan bitkisel bir yağlar arasındadır. Avusturya, Macaristan ve Slovenya’da yemeklerde ve salatlarda sıklıkla kullanılır.
Başta oleik ve linoleik asit olmak üzere doymamış yağ asitleri ve fitosteroller açısında oldukça zengin olan Goya Botanicals Soğuk Sıkım Kabak Çekirdeği Yağı, koyu yeşil renge ve kendine has yoğun bir aromaya sahiptir.
Kullanım Alanları ve Faydaları
Balkabağının meyvesi, yaprakları ve çekirdekleri hem önemli bir besin kaynağı olarak hem de soğuk algınlığı, ateş, ağrı, bulantı, aşırı yorgunluk, gastrit, bağırsak yanmaları, idrar ve prostat rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır(1).
Son yıllarda özellikle erkek sağlığına yönelik etkileri ile ön plana çıkan kabak çekirdeği yağı, German Commission E tarafından, 1. ve 2. derece iyi huylu prostat büyümesine (Benign Prostatic Hyperplasia -BPH) karşı alternatif tedavi yöntemleri arasında kabul edilmiştir(2). Bulgaristan, Türkiye ve Ukrayna’nın da aralarında bulunduğu birçok ülkede BPH semptomlarının azaltılması amacıyla kullanılır(3).
Kabak çekirdeği yağı, erkek sağlığına yönelik etkilerine benzer şekilde, içerdiği doğal fito-östrojenler sayesinde kadınlarda östrojen kaynaklı fonksiyonları da destekler(4).
Kabak çekirdeği yağı kan basıncını düşüren ve kalp sağlığını koruyan etkileri ile de bilinir. Günlük tüketimde kandaki LDL kolesterol seviyesini düşürür ve kalp-damar rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır(5). Kabak çekirdeği yağının bir diğer özelliği de kuvvetli bir antioksidan olmasıdır. Yapılan araştırmalar diyabeti engellediği ve karaciğeri alkolün olumsuz etkilerine karşı koruduğunu göstermiştir(6).
Teknik Bilgi Dosyası
Referanslar ve Uyarı
-
Gutierrez, R.M.P. Review of Cucurbita Pepo (Pumpkin) Its Phytochemistry and Pharmacology. Med. Chem. (Los Angeles) 2016, 6, 1, 12–21.
Boroushaki, M. T., Mollazadeh, H., & Afshari, A. R. (2016). Pomegranate seed oil: A comprehensive review on its therapeutic effects. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 7, 430–442.
-
Blumenthal, M.; Goldberg, A.; Brinckmann, J.; Foster, S.; Tyler, V. Herbal Medicine, Expanded Commission E Monograph; Integrative Medicine Communications: Chestnut Street: United States of America, 2000.
-
Rotblatt, M. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Ann. Intern. Med. 2000, 133(6), 487.
-
Gossell-Williams, M., Hyde, C., Hunter, T., Simms-Stewart, D., Fletcher, H., McGrowder, D., et al. (2011). Improvement in HDL cholesterol in postmenopausal women supplemented with pumpkin seed oil: Pilot study. Climacteric, 14, 558–564.
-
Landeka, I., Đikic, D., Radisˇic, I., Teparic, R., & Bacun-Druzˇina, V. (2011). The effects of olive and pumpkin seed oil on serum lipid concentrations. Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 6, 63–68.
-
Abou Seif, H. S. (2014). Ameliorative effect of pumpkin oil (Cucurbita pepo L.) against alcohol-induced hepatotoxicity and oxidative stress in albino rats. Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, 3, 178–185.
Yukarıda verilen açıklamalar sadece bilgi amaçlıdır. Herhangi bir rahatsızlığın tedavisine yönelik tıbbi tavsiyeler içermez. Goya Botanicals, sağlanan bilgilerin kullanılmasından kaynaklanabilecek zararlardan sorumlu değildir.
%20Cold%20Press%20Fixed%20Oil.jpeg)
